Né de Grand Cru
et d'Histoires Inattendues

« J’ai relancé, avec mon épouse Alise, la maison de Champagne de famille pour faire renaître, au gout du jour, un patrimoine et une richesse hors du commun »

Tarek BERRADA
Maître de Caves

Le Pinot Noir
le Cépage ici roi

Toutes les vignes de la Maison Ernest Remy sont judicieusement réparties sur les territoires Grand Cru de Mailly et de Verzenay. Elles portent au plus haut le cépage Pinot Noir magnifié sur ce secteur de la Grande Montagne de Reims.

Et promesses de fabuleux mariages, quelques parcelles de ces territoires, élues pour les particularités du sol et de l'exposition, sont plantées du cépage Chardonnay.

Reconstruire la légende
Ernest Remy

Les Champagnes Ernest Remy sont aussi nés de l’histoire inatendue d’Alice et Tarek Berrada, tous deux historiens de l’Art. De leur rencontre suisse est né leur improbale défi : à partir du patrimoine familial, faire revivre de toutes pièces ou presque la légende Ernest Remy, à leur idée et à leur mode.

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