Né de Grand Cru
et d'Histoires Inattendues

« J'ai fait renaître, avec mon épouse Alice, la Maison de Champagne familiale pour faire partager un patrimoine riche d'histoire et un savoir-faire unique »

Tarek BERRADA
Maître de Caves

Le Pinot Noir
le Cépage ici roi

Toutes les vignes de la Maison Ernest Remy sont judicieusement réparties sur les territoires Grand Cru de Mailly et de Verzenay. Elles portent au plus haut le cépage Pinot Noir magnifié sur ce secteur de la Grande Montagne de Reims.

Et promesses de fabuleux mariages, quelques parcelles de ces territoires, élues pour les particularités du sol et de l'exposition, sont plantées du cépage Chardonnay.

Reconstruire la légende
Ernest Remy

Les Champagnes Ernest Remy sont aussi nés de l’histoire inattendue d’Alice et Tarek Berrada, tous deux historiens de l’Art. De leur rencontre suisse est né leur improbale défi : à partir du patrimoine familial, faire revivre de toutes pièces ou presque la légende Ernest Remy, à leur idée et à leur mode.

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